牛耳藝術渡假村位於南投埔里鎮,是一座結合藝術、文化與休閒觀光的大型渡假園區,佔地約兩萬坪。渡假村以收藏素人藝術家林淵先生的石雕作品聞名,園區內隨處可見林淵及其他知名雕刻家的石雕藝術品,展現樸質且充滿故事性的鄉土藝術風貌。
牛耳藝術渡假村不僅是藝術展示空間,更發展成多元化的休閒渡假中心。園區內設有「林淵美術館」、兒童美術館、童玩廣場及鄉土文物展示區,並有大片油桐林,每年四至五月油桐花盛開時,漫天飛舞的白色花瓣營造出如夢似幻的仙境,吸引大量遊客前來賞花與野餐。
渡假村內的「花漾年華SPA能量館」是中部最大的SPA水療館,提供水柱按摩、烤箱、蒸氣室、冰水池及兒童戲水池等設施,集休閒、養生、美容與健身於一體,適合全家大小同樂放鬆。此外,「雕之森樹屋餐廳」融合日式建築與自然環境,提供日式無菜單料理及鐵板燒,選用新鮮當地食材與日本進口魚獲,讓遊客享受美食與美景的雙重饗宴。
2024年,牛耳藝術渡假村更打造了日式風格的「牛耳町」主題區,設有紅色大鳥居、燈籠牆、紫藤花隧道等景觀,是熱門的打卡拍照景點。遊客可穿著和服漫步其中,感受濃厚的日式氛圍,並從觀景台俯瞰埔里市區的美麗景致。
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