原民部落
邵族美食
來到伊達邵，千萬不要錯過道地的邵族美食，油炸烹煮的「奇力魚」或是邵族人將生鮮奇力魚醃漬成魚漬的傳統吃法；有「總統魚」之稱，肉質細膩可蒸可炸的曲腰魚，也頗受老饕們喜愛；而邵族舉行拜鰻祭與傳統過年祖靈屋入厝儀式才吃得到的「白鰻麻糬」；整株長滿刺，因鳥兒不愛棲息而有「鳥不踏」稱號的刺蔥，其嫩葉可用做涼拌、煮湯、製成糕點等；另外還有醃肉、釀酒的邵族美食佳餚，等您來此品嘗。
邵族傳說
豐富且淵遠流長的邵族傳說，訴說著人與人、人與地、人與天、人與大自然萬物間的關係。不論是邵族族人為追逐一頭肥美的大白鹿而發現日月潭的「白鹿傳奇」；英勇的邵族勇士死後化成鳥能預知福禍，指引族人遠離厄運的「邵族靈鳥」；製作水上浮嶼，以維持日月潭萬物生生不息的「魚姬傳說」；能知道婦女懷孕或指引上山打獵的族人避免在深山中迷路的「貓頭鷹故事」；代代相傳祖靈信仰的「祖靈籃」；抑或是與邵族衰微有關聯性的「茄苳樹王」傳說等，皆說明了邵族的文化精神及其內涵。
欲知更多傳說，可詳閱「逐鹿水沙連」一書
圖片來源：邵族文化發展協會
邵族習俗
早期邵族生產以農耕、狩獵、漁撈、採集為主要生計，其歲時祭儀和祖靈信仰、生產息息相關。邵族族人舉行歲時祭儀，祈求祖靈庇佑，賜予族人平安健康、豐衣足食。歲時祭儀舉辦時間及內容，分別有農曆二月的開墾祭（mulalu）；農曆三月播種祭（mulalu pispazaj）、移植祭（mulalu patpari）；農曆六月整田祭、氏族祖靈祭；農曆七月狩獵祭（Matansun）、拜鰻祭（mulalu tuza）及八月的新年祖靈祭（lus'an）等重要祭儀，其中以新年祭最為隆重，小祭約4-5天，大祭長達近月。
遊客參訪祭儀，請聯絡邵族文化發展協會，同時務必遵守邵族的族規。
邵族文化發展協會：049-2850036
樂舞特色
邵族具有獨特的樂舞特色，如舂石音、歌舞展演等，皆是遊客喜愛的項目，其中舂石音又名杵音，原是邵族於新年祖靈祭的重要民俗活動，當族人在頭人家中廣場舂起石音時，即是邵族傳統新年的前奏，此即從生活經驗中而提昇為美感樂音，當石音迴盪在煙波浩渺的日月潭邊，悠揚而悅耳，被認為是邵族最具特色的文化風采。
邵族的歌舞原是精神生活的呈現，更與祖靈信仰、祭祀、生命禮俗、物質生產、部落事務息息相關，占有極重要的角色與地位。而邵族的歌謠充滿著生命與感情，先人皆以敬畏的心，與大自然合為一體，呈現族人與自然的深刻關係。邵族的歌舞不僅是民族文化的重要資產，更是邵族急於正視與發揚的「文化復育」重點所在。
【伊達邵部落】文化體驗活動
日月潭邵族專屬
經典邵族杵音 | 聞名世界流傳百年
特有文化導覽 | 體驗邵族傳統服飾
多元體驗學堂 | 手作技藝帶走邵記憶
邵氏生活行旅 | 探訪邵族祭儀與神話
服務據點 │ 南投縣魚池鄉日月村義勇街62號(邵族文化聚會所)
預約電話 │ 049-285-0036#25、26
電子信箱 │ thao2850036@gmail.com
布農族美食
往昔布農族以狩獵為主要生計，並從中發展獨特「分肉」與共享文化，而今則以石板作為烤具進行烤肉。
類似粽子的「阿拜」食物，為各種節慶時必須製作的食物。山林間野生辛香佐味材料，如馬告 (山胡椒)、刺蔥等，加入原住民風味餐飲文化中，別有一番風味。
另外，還有烤甘藷、樹豆排骨、烤桂竹筍、箭竹筍、小米麻糬、炒龍葵、過貓沙拉等，都是您不可錯過的布農原民美食。
布農族傳說
布農族的傳說與大自然、動物息息相關。百步蛇與布農族人和平相處並護佑族人，傳說原是一位布農孩童過世後化身而成，因此據說具有優越狩獵技能的布農族人不捕捉蛇類、不吃蛇肉，在布農族母語裡，百步蛇「Kaviaz」就是朋友的意思；另有布農族人因「洪水成災」遷徙至高山地區，為尋找火源派鳥取到火種的「洪水傳說」；而「螃蟹與蛇大戰」則說明日後山谷形成的故事。
布農族習俗
布農族對農事及狩獵時間，都依植物榮枯與月亮盈缺來決定。而小米為布農族人的主食，因此歲時祭儀也與小米有密不可分的關係，像是祭儀即是以開墾旱田的開墾祭、播種小米的播種祭為開始，還有封鋤祭、除草祭、驅疫祭，以及收割小米後的收穫祭、進倉祭等一連串慶祝儀式為結束。這一連串祭儀也都被布農族人刻劃在「版曆」上。
另外，每年5月間及6月月圓之時，則分別舉辦打耳祭(射耳祭)與嬰兒祈福祭，前者可視為「成丁儀式」的一種，由族中長老教導年幼男孩持弓打獵的技巧，藉此達到文化傳承的意義；後者則是為當年出生的嬰兒舉辦祈福，接受族人的慶賀與祝福。
樂舞特色
布農族人喜愛音樂，不僅是日常生活的調劑，更與傳統祭儀有密切的關係，富含神聖的意涵。例如，布農族的傳統音樂祈禱小米豐收歌，俗稱「八部合音」，是以多聲部和音唱法，由低漸漸上升，一直唱到最高音域的和諧音，以美妙的和聲娛悅天神，族人相信歌聲越好天神越高興，小米也就會豐收。而演唱時呈現出自然的泛音現象、始終保持完全五度音，為世界僅有的特殊唱法，這種罕見的音樂表現方式，被音樂學界譽為民族珍貴的文化資產。
達瑪巒文化藝術團
潭南、地利、雙龍三部落或是教會皆組有歌舞表演團隊，其中以達瑪巒文化藝術團最為活躍，也最具專業水準，該團以創新思維賦予原住民樂舞文化新生命，透過原典重建、文化萃取、衍生、轉換與創化促進原住民文化之再生。
表演時間：星期六日下午13:30-14:30
表演地點：南投縣信義鄉地利村開信巷101號
部落套裝遊程安排與體驗及預約觀賞場次，請洽全先生電話049-2741619
【部落香味】日月潭部落的氣息
我在南投縣信義鄉布農族部落裡頭，發現了獨特的香氣！在這，族人們跟著調香師歷經大半年時間，運用自然植物原料的重覆萃取帶出屬於部落的味道，研發了全台灣首創的部落香氛『馬告定香劑』。
馬告定香劑的前段帶著些許植物清香，後段卻蘊含著濃厚的大地檸檬味的尾韻，在空氣流動頓時讓人身心感受到擁抱山林的舒暢感！如果有機會，不妨跟著我的腳步，預約一趟部落香氛尋味的奇妙體驗！
【部落風味】Mal-u慢午廚房
我來到望鄉部落的慢午廚房，認識了返鄉創業的布農青年伊畢‧伊斯卡卡夫特，他與妻子林佩蓉利用昭和草、咸豐草、山芹菜、樹番茄、莧草等野菜，結合原住民族的元素研發出風味餐、野菜披薩、焗烤等特色料理，驚豔的味道，讓我驚訝不已！原來，野菜風味如此令人讚嘆！
除了野菜料理，慢午廚房強調「零廚餘」的概念，希望客人可以珍惜食物、尊重食物，更能讓料理兼具環保與美味！很值得讓你走上一趟。