紹興酒是我國傳統八大名酒之一，顧名思義，原產於浙江紹興，其選用優質糯米、麥和鑒湖水釀造而成，埔里酒廠以自己的方式改良舊法，以陶質酒甕密封貯存 30個月以上才推市場。而陳年紹興儲藏時間需要延長大約60個月以上，可說是酒中的極品。埔里紹興酒由於品管嚴格又採用愛蘭名泉釀造，品質優良，酒液色澤澄黃而明亮，香氣濃郁芬芳，享譽中外，歷久不衰。

營業時間： ．星期一至星期五：從上午8時30分至下午5時止。 ．星期例假日：從上午8時30分至下午5時30分止。 地址：南投縣埔里鎮中山路二段219號 電話：049-2984006 參考網站：埔里酒廠網站 東經座標 (E)120.959595 北緯座標 (N)23.968153